Вино Имение Сикоры Каберне Совиньон 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Каменисто-мергелевые почвы и субтропический климат отлично подходят для выращивания сорта Шардоне.

Винификация:

Урожай собирают вручную. Проводится гребнеотделение и мацерация в течение суток при температуре 12-14 °C. Затем сусло ферментируется на мезге при температуре 24-26 °C в течение двух-трех недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Яркий, наполненный ароматами чёрных ягод, пряностей с нотками табачного листа.

Вкус:

Щедрый, округлый, с шелковистыми танинами, тонами ежевики, черешни и черной смородины в продолжительном послевкусии.