Вино Шорор Резерв 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Shoror Reserve производится из сорта Арени. Виноградники находятся на высоте 1300 метров над уровнем моря. На участке преобладают скудные каменистые и вулканические почвы.

Винификация:

После сбора и сортировки виноград ферментируется в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Выдержка:

Вино Shoror Reserve выдерживается в бочках из карабахского дуба в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Мотивы вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и ванили.

Вкус:

Округлый и мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным ядром и тонкими древесными нотами в долгом послевкусии.

Это интересно

Компания Shoror была основана Рубеном Локком. В прошлом юрист, он приехал в 2012 году в Ереван, где увлекся виноделием и после окончания программы энологии в EVN Wine Academy приступил к производству собственного вина, для которого был выбран сорт Арени. Первое вино было выпущено в 2019 году и получило серебряную и бронзовую медали на международных конкурсах Berliner Wine Trophy и Decanter WWA.

Название «Шорор» имеет армянские корни и означает неуверенность в принятии решения. Решение заняться виноделием было для основателя винодельни по-настоящему рисковой затеей, которая, к счастью, увенчалась успехом.