Вино Settesoli Arpeggio Nerello Mascalese 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Дробленый виноград охлаждается, мягко прессуется, затем производятся декантация и ферментация при контролируемой температуре. Потом часть Шардоне бродит в бочках, а оставшаяся часть Шардоне и Катаррато до купажирования и розлива выдерживается в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, фиолетово-красный.

Вкус:

Округлый, сочный, со сбалансированными танинами и стойким, мясистым послевкусием.

Аромат:

Сочетает тона спелых красных фруктов, специй, шоколада и бальзамико.

Интересные факты:

Виноградники хозяйства расположены в долине Кампореале, на склонах горы, к югу от Палермо. Участки разбиты на глинистой почве на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. Этот крутой горный район благоприятен для виноградарства тем, что имеет эффект охлаждения сильных местных ветров в течение ночи.

Гастрономия

Settesoli Arpedgeio Nerello Maskaleze 2018 хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.