Вино Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti DOCG 2014 0.75 л

Сетте Понти Винья ди Паллино Кьянти 2014 (Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti DOCG 2014) - Красное сухое.
Сорт винограда: Санджовезе

Область кьянти находится в центральной части Италии, в регионе Тоскана. Документ, определяющий зону производства вин Кьянти, был написан еще в XVIII веке Козимо Медичи Третьим, а классический сортовой состав был выкован Бароном Рикасоли веком позже. Спустя десятки лет эти условия многократно менялись, но навсегда осталась популярность вин кьянти во всем мире. Сейчас зона производства Кьянти простирается на территориях коммун Прато, Флоренция, Ареццо, Пистойя, Пиза и Сиена. Vigna di Pallino названо в честь одного из первых владельцев виноградника, на котором растут лозы для его производства. Судя по кадастровым документам, винодельческий участок здесь существовал с начала XIX века. Это вино создано по большей части из санджовезе, по старинной технологии, без влияния дубовой бочки.

Гастрономическое сопровождение:
Мясные закуски, паштеты, сыровяленая ветчина, блюда из красного мяса на гриле, пернатая дичь, зайчатина и мясо кабана в сладко-кислом соусе
Цветовая гамма: Соломенно-желтый с золотым оттенком
Аромат: Яркий, открытый и слегка пряный, с тонами дикой вишни, чернослива и инжира, дополненных оттенками душистых пряностей, кардамона, чабреца и горького шоколада
Вкусовая гамма: Свежий и обволакивающий с хорошей кислотностью и сформированными танинами, демонстрирует оттенки красных и черных ягод, пряностей, трюфелей, жареных кофейных зерен и продолжительным послевкусием с нотами табака