Отзывы о вине Sensi Boscoselvo Brunello di Montalcino 2011

Красное сухое. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкие животные нотки, оттенки спелой и увяленной вишни, нотки вишневой косточки, тона джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва), легкие цветочные нотки и тона гербария, еле-заметные тона медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки спелой и увяленной вишни, яркая и заметная фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие сливочные нотки, минеральность (почва, пудра), еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, еле-заметная терпковатость, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, цветочные оттенки и нотки гербария, нюансы специй (перец, ваниль). Довольно питкое и гастрономическое вино. Однако — его «пик» еще не подошел, я бы похранил бутылку этого года еще 3-4 года — до 2024-2025 годов. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 38 — 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).