Вино Scott Base Pinot Noir 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Scott Base Pinot Noir 2022 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар.

Терруар:

Виноград выращивается на винограднике "Scott Base". "Скотт Бейс" представляет собой террасный виноградник, где преобладают песчаные, илистые и суглинистые почвы.

Лозы подрезают, удаляют лишние листья, что побуждает лозу отдавать все полезные вещества винограду.

Выдержка:

В течение 8 месяцев в барриках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится машинным способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целиком с минимальным вмешательством виноделов.

Мацерация длится около 30 дней, контакт с кожицей позволяет улучшить цвет, усилить аромат и извлечь танины. После завершения ферментации винтаж 2022 года выдерживался в барриках из французского дуба. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Умеренно интенсивный, с тонами вишни, сливы и ярко выраженной смесью специй.

Вкус:

Выразительный, с оттенками ягод и пряностей, нотами орехового дуба.

Послевкусие:

Приятное, сухое.

Это интересно

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия.

В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника.

С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.