Вино Schmelzers Furstliches Pradium 2013 0.75 л

Шмельцерс Фюрстлихе Прэдиум (Schmelzers Furstliches Pradium) - красное сухое.

Сорта винограда:
50% Цвайгельт, 50% Каберне Совиньон.

Цвет:
темно-красное, почти черное.

Аромат:
танинное, гармонично сочетает древесные ноты с ароматом какао и сливы, легкий оттенок винили.

Вкус:
во вкусе ноты какао, длительное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
является универсальным сопровождением для пищи, прекрасно сочетается с грибами, белым мясом, стейком и сырами.

Температура подачи: 10–12 °С.

Винификация:
Ручной сбор урожая, гребнеотделение, без добавок, не используется пресс (скорее, производится без давления), ферментация на сусле, спонтанное ферментирование, без добавления дрожжей, не перекачивается за счет силы, но разливается в маленькие деревянные бочки и бутылки с помощью естественной силы тяжести, без фильтрации, выдержка на осадке в дубовых бочках (225 л) в течение 27 месяцев.