Ракия Savichevich Kaisievacha 5 л

Сербская ракия – напиток сильного народа

Ракию часто сравнивают с водкой, хотя способы их приготовления различаются, и вкусовые качества никак нельзя назвать похожими. Основой ракии являются фрукты, а технология изготовления больше всего напоминает приготовление бренди. Этот сербский напиток можно назвать самогоном, выдержанным в дубовых или тутовых бочках. Точный рецепт изготовления ракии хранится в строгом секрете. Известно лишь, что основой напитка является сброженный сок каких-либо фруктов.

Пьется ракия достаточно легко несмотря на достаточно высокую крепость.

Кайсиевача – абрикосовое чудо

Наиболее вкусной, мягкой и душистой считают ракию из абрикосов. Ее запах пленит многих поклонников оригинальных алкогольных напитков. Что же касается вкусовых качеств, то абрикосовая нотка является доминирующей, однако спиртовой оттенок может перекрыть ее. Поэтому перед употреблением кайсиевачу непременно охлаждают, из-за чего спиртуозность уходит, а душистый запах абрикосового сока остается.

Культура распития ракии на абрикосах незамысловата. Хоть это и крепкий напиток, он не предполагает употребления пищи. Кайсиевача в большинстве балканских стран предлагается в качестве аперитива. В нашей стране принято подавать на стол какую-нибудь закуску, поэтому употребление данного вида ракии может сопровождаться:

• легкими овощными салатами;
• блюдами из морских деликатесов – мидий, устриц, креветок;
• мясными блюдами с большим содержанием специй и трав.

Употребляется кайсиевача из рюмок объемом от тридцати до пятидесяти миллилитров.

Где найти ракию из абрикосов

Кайсиевачу чаще всего привозят из Турции. Магазин Декантер дает возможность приобрести этот напиток, не выходя из дома, и насладиться незабываемым вкусом ракии «Савичевич».