Вино Sardus Pater Insula 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Sardus Pater Insula изготавливается из сорта Моника, который выращивают в Сардинии.

Выдержка:

В барриках из дуба Алье в течение 12 месяцев, затем бутилируется и еще 12 месяцев выдерживается уже в бутылках.

Винификация:

Винификация предполагает ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение примерно 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Преобладают акценты красных ягод, штрихи подлеска и легкие дымные нюансы.

Вкус:

Мягкий, хорошо сбалансированный, полон ноток спелых фруктов на фоне гармоничной танинности. В палитре ощущается утонченная кислотность и легкие пряные отголоски.

Послевкусие:

Продолжительное, с штрихами специй и легкими намеками древесины.

Это интересно

В переводе с латыни название вина "insula" означает "остров". Создатели посвятили это вино всему острову Сардиния, получившему свою популярность в том числе и благодаря этому сорту винограда.