Вино Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники общей площадью 60 га расположены в коммуне Каприва дель Фриули в провинции Гориция. Террасированные склоны высотой 80 м над уровнем моря. Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.

Выдержка:

В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Полное гребнеотделение и холодная мацерация. Ферментация в стальных емкостях (85% сусла) и дубовых бочках (15%) при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватым блеском.

Аромат:

Белых цветов, спелого яблока, груши, нектарина и миндаля.

Вкус:

Среднетелое, хорошо сложенное и комплексное во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками фруктового пирога в долгом послевкусии.