Вино Rose por Escudo Rojo 2011 0.75 л

Розе пор Эскудо Рохо 2011 (Rose por Escudo Rojo 2011) - Розовое сухое.
Особенности производства: ферментация при температуре 18°C для сохранения ароматических характеристик. Выдержка в стальных чанах.
Дегустационные характеристики:
Цвет: красивый, насыщенный розовый с оттенками фуксии.
Аромат: свежий, с нежными нотками красной смородины и земляники.
Вкус: элегантный и насыщенный, с нотками красных фруктов, дополненных оттенками свежего перца. Финал продолжительный и яркий, с нотками вишни.
Гастрономическое сочетание: рыба на гриле, курица с ананасом.
Подача: рекомендуемая температура 10°C.
Сложность и утонченность ароматного стиля Розе пор Эскудо Рохо результат не только работы на виноградниках, но и стараний виноделов. При производстве вина используют метод кровопускания. Сразу после сбора урожая виноград проходит пелликулярную мацерацию, чтобы добиться насыщенного розового цвета и хорошей структуры. Затем винификация проходит при низкой температуре, чтобы сохранить все ароматические составляющие сортов перед ассамбляжем.