Вино Ronco Del Gelso Sintesi dei Capitoli Merlot 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Ronco Del Gelso Sintesi dei Capitoli Merlot — полнотелое и амбициозное, аристократическое вино из винограда сорта Мерло.

Терруар:

Фриули — идеальная среда обитания для Мерло. Высокая плотность посадки (5700 лоз на гектар), низкая урожайность и чрезвычайная зрелость гарантируют концентрацию вкуса винограда.

20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров.

На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран.

Выдержка:

В течение двух лет в дубовых бочках объемом 2500 литров.

Винификация:

В производстве вина используются 2 клона Мерло: R3 и 188. Винификация включает длительную 20-дневную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 26 °C с использованием культивируемых дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный, с нотами пыльной розы, мела, лаванды, белого перца и измельченного граната.

Вкус:

Шелковистый, прохладный, с оттенками спелой сливы и дикой черники, пикантными штрихами лакрицы.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина.

Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году.