Шампанское Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru Brut Nature 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru Brut Nature производится из винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Виноград собирают с разных участков в деревне Вриньи, которая знаменита производством вин высшего качества.

Винификация:

Базовое вино полностью выдерживается в дубовых бочках, в которых уже ранее выдерживалось 3-4 вина, и проходит яблочно-молочное брожение. Кюве является натуральным, так как оно без дозировки, что позволяет терруару полностью раскрыться. Зрелости и изысканности этого шампанского способствовала 6-летняя выдержка в бутылках в погребах шампанского дома.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-жёлтый, с соломенными отблесками и деликатным перляжем.

Аромат:

Весенний, состоящий из нот спелых, тушеных фруктов, таких как слива, персик и груша, нежными оттенками вербены и липы.

Вкус:

Мощный, округлый, с яркой свежестью и нотками соли, минералов и лимонов. Интенсивное, продолжительное послевкусие с оттенками йода.

Это интересно

Эрик и Изабель Кулон — представители восьмого поколения семьи Coulon, которые производят восхитительное шампанское из Вриньи и окрестных деревень в северо-западном углу горы Реймс. Дом Roger Coulon был основан в 1806 году. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 10 га. Участки сертифицированы как органические с 2022 года (сертификат Европейской Комиссии: FR-BIO-10.250-0083256.2025.001). Производство Roger Coulon составляет около 90 000 бутылок в год. Изысканные, роскошные шампанские способны покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд.