Шампанское Region de Baroville Barfontarc Rose Brut 0.75 л

Режьон де Баровиль Барфонтарк Розе Брют (Region de Baroville Barfontarc Rose Brut) - розовое брют.

В 1962 г. 50 виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани объединились, чтобы создать кооператив.

Изначально каждый участник выпускал вино под своей маркой, но в дальнейшем была создана торговая марка «Барфонтарк» (Barfontarc), которая включила в себя сокращенные названия деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтэн и Арконкильиз.

Винификация и выдержка вина:
ручной сбор винограда. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев.

Цвет:
шампанское блестящего бледно-розового цвета.

Аромат:
открытый аромат с нотами клубники, вишни и красных фруктов.

Вкус:
свежий энергичный вкус, в котором повторяются оттенки красных фруктов.

Гастрономические рекомендации:
идеальный аперитив, также отлично сочетается с фруктовыми пирогами и замороженными десертами.