Вино Раевское Мерло 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Раевское Мерло расположены на южных склонах холмов вблизи Черного моря. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников хозяйства - 142 гектаров.

Выдержка:

6 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Традиционная ферментация в нейтральных емкостях с температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с пурпурным бликами.

Аромат:

Яркий аромат черешни, сливы и вишневой косточки с нотами черного перца и лакрицы.

Вкус:

Мощный и насыщенный с бархатными танинами и фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Раевское Мерло прекрасно сочетается с пастой Болоньезе, мясным рагу, блюдами на гриле, мясными паштетами и выдержанными сырами

Температура подачи:

16–18°С.