Вино Podere della Bruciata Rosso di Montepulciano Ermete 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в лесистой местности на глинистых почвах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18-22 года.

Выдержка:

На протяжении 3-6 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной фенольной зрелости, как правило — в октябре. Спонтанная ферментация проводится в бетонных резервуарах без температурного контроля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый рубиново-гранатовый умеренной интенсивности.

Аромат:

Преобладают тона красных фруктов и ягод, среди которых особенно выделяются ноты вишни и сливы. Их дополняют нюансы солодки, табачных листьев и диких цветов.

Вкус:

Богатый, насыщенный, округлый, с шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и плотной структурой. Приятные оттенки спелой вишни и клубники гармонично сочетаются с древесными и табачными акцентами. Послевкусие долгое, сухое, свежее.