Вино Planeta Eruzione 1614 Carricante 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Planeta Eruzione 1614 Carricante 2016 – вино из Сицилии от семейной винодельни Планета. Виноградники разбиты на высоте 870 метров на склонах все еще действующего вулкана Этна. Почвы местных терруаров образованы с помощью вулканических отложений.

Выдержка вина:

Вино Planeta Eruzione 1614 Carricante 2016 выдерживается в больших ёмкостях.

Винификация:

Рислинг собирали в начале октября. Отобранный виноград специально охлаждался до температуры 8 градусов. Сусло получали мягким прессованием с обогащением специальным ансамблем винных дрожжей с последующей ферментацией в больших емкостях из инертных материалов, при контроле температуры в 15 градусов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледный соломенно-жёлтый. В бокале легко заметить золотистый оттенок.

Аромат:

Здесь легко заметить спелые фрукты с гармоничным оттенком минералов и белых цветов.

Вкус:

В Planeta Eruzione 1614 Carricante 2016 доминируют тона цедры цитрусовых, зрелого абрикоса, зеленого яблока. При этом в послевкусии лёгкие нюансы дыма и сухих трав.

Это интересно

Местные виноградари используют насыщенность минералами местной почвы, получая великолепный виноград для элегантных и сбалансированных вин.