Вино Planeta Cerrasuolo di Vittoria 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай винограда для вина Planeta Cerrasuolo di Vittoria 2016 выращивается на песчаных виноградниках региона Доррили. Площади, занятые лозами отличаются красной окраской земли, регулируемой урожайностью и высоким уровнем ухода.

Винификация:

После того как виноград сортируется, он попадает на двухнедельную мацерацию. Брожение осуществляют по яблочно-молочному типу в резервуарах из инертных материалов при постоянных показателях температуры на уровне в 23 градуса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный. В бокале интенсивные вишневые оттенки.

Аромат:

Раскрывается перед употребляющим нотами зрелых красных ягод. Легко угадать в первой ароматической волне клубнику, малину, вишню. Они дополняются нюансами копченостей, цветущей фиалки и лепестков розы.

Вкус:

Мягкие танины прекрасно сбалансированы с фруктовыми нотами. Структура вина Planeta Cerrasuolo di Vittoria 2016 тонкая. В долгом, приятном послевкусии бальзамические штрихи.

Это интересно

Местные виноградари используют насыщенность минералами местной почвы, получая великолепный виноград для элегантных и сбалансированных вин.