Вино Piqueras Old Vines Garnacha 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Piqueras Old Vines Garnacha производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Испании в регионе Кастилия Ла Манча.

Выдержка:

Осуществляется в американских дубовых бочках средней степени прожарки на протяжении 6-8 месяцев.

Винификация:

Ягоды имеют окрашенную мякоть, поэтому требуют меньшего контакта с кожицей во время ферментации. Виноград собирают вручную в начале октября, сортируют, особое внимание уделяя мелким ягодам, которые обладают удивительно высокой концентрацией вкуса. Виноград сбраживается на кожице при температуре 25 °С в течение 2 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый.

Аромат:

Сложный и многогранный, гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов, лесных ягод, пряностей, древесины и влажной земли.

Вкус:

Богатый, округлый, полный, с шелковистой текстурой, прекрасно интегрированными, сочными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.