Вино Pietradolce Etna Rosato 2017 0.75 л

Etna Rosato Pietradolce (Этна Розато Пьетрадольче) - розовое сухое.

Это вино создано из сорта винограда Нерелло Маскалезе, одного из самых популярных сортов на Сицилии, который выращивается на северных склонах вулкана Этна. Урожай собирается только вручную во второй декаде октября. Виноград давят, используя мягкий пресс, после чего происходит мацерация (настаивание на кожице). Выдерживают вино в стальных чанах.Для сравнения, James Suckling оценивает миллезим 2012 года в 92 балла и пишет о нем так: “Это розе абсолютно сухое, с минеральными нотами и пронзительными тонами порезанного зеленого яблока и груши, замечательной фруктовостью и свежим, ярким послевкусием. Одно из лучших итальянских розовых, обязательно его попробуйте.”, оценив его в 92 балла.

О вине:
вино обладает нежно-розовым цветом с легким оранжевым оттенком. Элегантный и тонкий букет наделен фруктовыми ароматами с тонами кислых ягод, таких как клюква и брусника; присутствуют нотки осенней листвы. Во вкусе отражается минеральность и заметная, но легкая кислотность. Создается ощущение легкого и изящного осеннего вина.

Гастрономические сочетания:
вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, а также неострым сырам. Идеально подходит к пасте алла норма и супу из мидий.

Награды:
91 балл, Robert Parker, The Wine Advocate