Коньяк Pierre Ferrand Ambre 0.7 л

Описание

Производство:

Для производства коньяка Pierre Ferrand, "Ambre" используется виноград, выращенный в регионе Гранд Шампань. После ферментации полученное нефильтрованное вино дистиллируется на осадке. "Ambre" представляет собой смесь спиртов 4-6-летней и 10-12-летней выдержки. В целом, выдержка коньяка длится не менее 3-х лет и проходит в старых бочках из дуба Тронсе. Все эти этапы производства делают вкус коньяка более фруктовым и насыщенным. "Амбр" демонстрирует выразительный вкус с оттенками абрикоса, меда, груши и ванили.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Представлен нотами ванили, лепестков розы и фиалки.

Вкус:

Прекрасно сбалансированный вкус коньяка демонстрирует оттенки спелых фруктов (сливы, абрикоса, груши и яблока), тона меда и песочного печенья. Послевкусие — освежающее, орехово-пряное.

Это интересно

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриэлем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриэля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриэль и Жан-Доменик Андре.

На сегодняшний день коньячный дом Ферран владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand".

Гастрономия

Pierre Ferrand Ambre подается в чистом виде, к закускам, сырам и десертам.

Температура подачи:

18-20 °С.