Коньяк Pierre de Segonzac Extra Tres Vieille Reserve Grande Champagne Premier Cru 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Дистилляция коньяка проводится исключительно из собственных вин из винограда сорта Уни Блан, которые гарантируют присутствие в букете ярких фруктовых тонов. В процессе выдержки коньяк поглощает танинные вещества из древесины лимузенского дуба. Средний возраст спиртов, входящих в его купаж составляет около 15 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый, богатый карамельный.

Вкус:

Гладкий, насыщенный с мягкими, сочными фруктово-ягодными тонами (слива, чернослив, вишня, малина, ежевика, абрикос) и острым лимонным послевкусием.

Аромат:

Богатый, раскрывается фруктовыми нотами (сливы, абрикоса, цедры лимона), нюансами дуба и пряностей.

Интересные факты

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии.

С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Гастрономия:

Pierre de Segonzac Extra Tres Vieille Reserve Grande Champagne Premier Cru рекомендуется дегустировать в чистом виде и со льдом.

Температура подачи:

18-20°C.