Вино Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino — необычное, изысканное выражение винограда сорта Санджовезе, который в области Монтальчино называют Брунелло. Выдержка в больших бочках помогает сохранить исключительную целостность Санджовезе и придает вину характерную для Брунелло яркую элегантность.

Терруар:

Хозяйство занимает 180 гектар, из которых 65 га юго-восточной части — виноградники. Почвы глинистые, меловые и мелкокаменистые. Виноградники высажены на склонах на высоте 130-200 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В течение 2-х лет в больших дубовых бочках емкостью от 30 до 80 гл, после чего длительное время в бутылках.

Винификация:

Сбор урожая начался 20 сентября и закончился в первую неделю октября. По прибытии в погреб виноград очистили от плодоножек и мягко прессовали, а затем перенесли в резервуары из нержавеющей стали, где около двенадцати дней проходила ферментация и мацерация при температуре 28 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный.

Аромат:

Сложный, с душистыми нотами вишни, черешни, красного апельсина, оттенками фиалки, легкими бальзамическими и ванильными нюансами.

Вкус:

Свежий, пикантный, с элегантными и шелковистыми танинами.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое, с фруктово-цитрусовыми нотками и нежными пряными и ванильными нюансами.

Это интересно

Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, которое занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори.

На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии.

Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо и при этом выгодно отличаются от них своей стоимостью.