Шампанское Philippe Glavier La Grace d'Alphael Grand Cru Extra Brut 0.75 л

Описание

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, бледно-золотистый с зелеными отблесками.

Аромат:

Тонкий и стойкий перляж. Букет: первый аромат - минеральный и йодистый, затем цветочный с нежным ароматом акации, смешанным со сладостью белого персика.

Вкус:

После аэрации - аромат белой розы с фруктовыми нотами лимона, абрикоса, переходящий в жадные ноты измельченного миндаля и лакричного каренсака. Во вкусе оттенки белых цветов сменяются легким поджаренным и пряным послевкусием, шипучесть сливочная и тающая. Во вкусе преобладает меловая минеральность, придающая соленость с возвращением йода. Тонкое послевкусие получается изысканным, лимонным, сохраняя при этом нежную соленость. Это свежее и долгоиграющее шампанское.

Это интересно

Филипп Главье принадлежит к третьему поколению виноградарей, а его супруга Вероник - к двенадцатому. Она обещала себе, что никогда не выйдет замуж за человека, работающего на земле, но жизнь распорядилась иначе. Молодая семья запустила свой бренд в 1995 и в первое время пользовалась мощностями родительской винодельни Вероник в Monthelon (Sud d’Epernay), пока супруги не построили свою. Филипп получил образование в колледже Авиза. Он дипломированный агроном и энолог.