Вино Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2012 0.75 л

Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз Каберне 2012 (Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Шираз 70%, Каберне Совиньон 30%

Кунунга Хилл — серия вин от Пенфолдс, названная в честь одного из виноградников в долине Баросса. Эта линейка, которую выпускают с 1976 года, — «входной билет» в стиль и философию Пенфолдс. Это вино, сделанное из винограда с лучших участков Австралии, демонстрирует фирменный стиль Пенфолдс — яркая фруктовость каберне-совиньона и шираза, идеально сбаллансированная структура и четко выверенная работа с дубом. Основные виноградники, на которых растут лозы для этого вина находятся в долинах Barossa, McLaren и Clare, а также на участках Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek и Bordertown.

Гастрономическое сопровождение:
Мясные закуски, теплые паштеты из дичи и красного мяса, ассорти колбас и копченостей, блюда из говядины и баранины с соусом из ягод, жареная пернатая дичь, рагу из кабана или зайчатины с пряностями, мягкие сыры средней выдержки
Цветовая гамма: Темно малиновый с фиолетовым отливом
Аромат: Свежий, обволакивающий и насыщенный ягодный букет с оттенками черники, клюквы и дикой малины, дополненных тонами лесной фиалки и пиона, нотами интегрированных пряностей, черного перца, горького шоколада, дыма, эвкалипта и табака
Вкусовая гамма: Яркий, напористый и слегка пряный, с шелковистой танинной текстурой и выраженной ягодной кислотностью. Щедрый и интенсивный, раскрывается тонами красных засахаренных ягод, темного шоколада и жареного ореха, обрамленных перечными и пряными оттенками, завершаясь длительным послевкусием с легкой смолянистой нотой в финале

Рейтинги и награды:
WS 87/100