Вино Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2012 0.75 л

Пенфолдс Бин 8 Каберне Шираз 2012 (Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне Совиньон 62%, Шираз 38%

Серия BIN родилась в 1951 году, когда легендарный винодел Макс Шуберт сделал экспериментальное вино под простым названием BIN 1, по номеру хранилища в погребе, где находилось это вино. Вина следующих годов тоже получили порядковые номера места в погребе. Вино сделано в классическом для дома Пенфолдс стиле. Спелые, сочные фруктовые ароматы, немного сладости дубовой бочки и идеальный баланс танинов со спиртом. Несмотря на то, что в линейке BIN все вина получают названия от порядкового номера бочки в погребе, BIN 8 — это серия с восьмеркой, потому что вино выдерживается в старых бочках, в которых до этого жили BIN 128 и BIN 389, где в номере тоже есть цифра 8.

Гастрономическое сопровождение:
Пицца, приготовленная в дровяной печи; карамелизованный ягненок; перепелка с опаленным красным виноградом
Цветовая гамма: Ярко-красный
Аромат: Свежий, с переплетением ноток фруктовой пастилы, ягод, резины, фиалки, лаванды, талька и дубовых оттенков
Вкусовая гамма: Среднетелое, сбалансированное, молодое и яркое вино с нотками клюквы, шелковицы, бадьяна, кардамона и интегрированными в них благородными дубовыми нотками

Рейтинги и награды:
WS 90+/100