Вино Pasqua Cecilia Beretta Freeda Rose Trevenezie 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pasqua Cecilia Beretta Freeda Rose Trevenezie производится из винограда сортов Корвина, Каберне Совиньон и Карменере, которые созревают на глинисто-известковых почвах виноградников, расположенных в терруаре Тревенецие на южном берегу озера Гарда.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются кратковременной мацерации в контакте с кожицей, которая обеспечивает идеальное извлечение цвета. После статической декантации, которая длится сутки и проходит при низкой температуре, вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13–14 °С на протяжении 20 дней.

Выдержка:

На осадке в течение 1 месяца.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный лососево-розовый.

Аромат:

Восхитительный, утонченный, наполненный четкими оттенками вишни, малины и зеленого перца.

Вкус:

Элегантный, с прекрасной свежестью, фантастическим сочетанием пряных и фруктовых нот (кислая вишня, малина, ежевика, мята, перец), приятными минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Это интересно

Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. В 1925 году в Вероне братья Паскуа решили заняться винным бизнесом и уже в 1940 году открыли собственный завод. Второе поколение семьи Паскуа братья Карло и Джорджио Умберто вышли на зарубежный рынок, начав экспортировать вин не только в Европу, но и по всему миру. В настоящее время Pasqua активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.