Вино Pasqua Cecilia Beretta 1 minutes Rose 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Pasqua Cecilia Beretta 1 minutes Rose производится из винограда сортов Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира и Карменер, собранного с лучших местных лоз. Корвина придает вину нежные цветочные ароматы и кислотность, Треббьяно привносит в послевкусие элегантность, Сира — соблазнительные фруктовые и пряные нотки, а Карменер формирует структуру вина, которая гарантирует отличный потенциал хранения.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 11 минут, отсюда и название вина. Далее сусло охлаждают и переносят в стальной резервуар для 11-часовой декантации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13-16 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледный пудрово-розовый.

Аромат:

Оттенки белых персиков, миндаля и липового цвета формируют изысканный букет. На заднем фоне красиво звучат тона белого миндаля, абрикоса и лепестков роз.

Вкус:

Сочный, слегка солоноватый, с яркой структурой, драйвовой кислотностью и продолжительным, округлым, свежим послевкусием.

Это интересно

Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. В 1925 году в Вероне братья Паскуа решили заняться винным бизнесом и уже в 1940 году открыли собственный завод. Второе поколение семьи Паскуа братья Карло и Джорджио Умберто вышли на зарубежный рынок, начав экспортировать вин не только в Европу, но и по всему миру. В настоящее время Pasqua активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.