Шампанское Pannier Vintage 2015 0.75 л в коробке

Описание

Производство:

Pannier Vintage — минеральное и изысканное шампанское, выражающее как чистоту террура своего происхождения, так и уникальность вегетационного цикла 2015 года.

Купаж кюве представлен классическим трио Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанский дом Паннье использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани. Шардоне из Кот-де-Блан добавляет купажу утонченность, Пино Менье из долины Марны — изысканность и нежную фруктовость, а Пино Нуар из Монтань де Реймс — структуру.

Базовые вина производятся традиционным методом и смешиваются перед вторичным брожением, которое проходит в бутылках. Умелый купаж — настоящий секрет создания чудесного шампанского.

За эту деликатную задачу в Champagne Pannier отвечает талантливый мастер погреба Ян Мюньер.

Выдержка:

В течение 3-х лет в средневековых погребах шампанского дома Паннье.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-золотистый, с мелкими пузырьками и нежным муссом.

Аромат:

Свежий, с оттенками мякоти и цедры цитрусовых фруктов, тонами желтого персика, абрикоса, измельченного яблока, груши и сухих специй.

Вкус:

Обильный и минеральный, средней плотности, с нежной сливочной текстурой, тонами слегка незрелых фруктов и приятной кислотностью.

Послевкусие:

Щедрое, элегантное и стойкое.

Это интересно

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве.

На одной из стен подвала изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье.