Вино Palavani Khvanchkara Etiqueta Negra 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Палавани Хванчкара Черная этикетка производится из винограда автохтонных сортов Муджеретули и Александроули, выращенного в микрозоне Хванчкара (Рача-Лечхуми). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Урожайность виноградников деревни Хванчкара не превышает 7 тонн/га.

Винификация:

Вино производится традиционным способом — после сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, а затем подвергаются ферментации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Легкий светло-рубиновый с земляничным оттенком.

Аромат:

Комплексный, со сладкими нотами спелых красных ягод (малина, клубника).

Вкус:

Мягкий, округлый, с нотами клубники и малины. Послевкусие длительное, стойкое.

Это интересно

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.