Вино Oyster Bay Pinot Noir Marlborough 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Для производства красного вина Ойстер Бей, Мальборо Пино Нуар используются спелые ягоды винограда сорта Пино Нуар, собранные весной с молодых лоз (7-15 лет).

Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар.

Выдержка:

На протяжении 11 месяцев.

Винификация:

Для создания вина применяются такие традиционные методы как удаление плодоножек, прессование, ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях, мацерация и малолактическая ферментация в новых и старых бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Чарующий с акцентами спелой вишни и сладковатыми ягодными штрихами.

Вкус:

Приятный, интенсивный, сочетающий звучание ягодных акцентов и сладковатых фруктовых полутонов. В аккорде выделяются ноты вишневого ликера, штрихи специй и изысканные танинные акценты.

Послевкусие:

Продолжительное, с едва уловимыми намеками пряностей.