Игристое вино Nino Franco Grave di Stecca Brut 2015 1.5 л в коробке

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Глера, который раньше называли Просекко. Виноград собирают только со старого виноградника "Grave di Stecca". Он расположен на склонах Альп и имеет южную экспозицию. Кроме того, с южной стороны виноградники частично экранированы большим парком. Все это создает особый микроклимат, который делает вкус винограда уникальным, а игристое вино из него — очень сухим, шелковистым. фруктовым.

Винификация:

Игристое вино "Граве ди Стекка" производят по методу Шарма. Прессование винограда проходит при низкой температуре. Первая ферментация проходит в открытых стальных резервуарах при контролируемой температуре, вторая — в автоклаве.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий соломенно-желтый с мелкими жемчужными пузырьками.

Аромат:

Накрывает облаком из оттенков цитрусовой цедры, карамели, яблочного компота, миндаля, шалфея и дрожжевого хлеба.

Вкус:

Элегантное, шелковистое вино с легким вкусом, в котором отчетливые тона цитрусовых фруктов и минералов оттеняют ноты груши, яблока, экзотических специй. Послевкусие чистое, долгое и сложное.

Гастрономия

Nino Franco Grave di Stecca Brut идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение к дневной и вечерней трапезе, прекрасно подходит для всех видов пасты.

Это интересно

"Grave di Stecca" — новое игристое вино от Nino Franco, первый винтаж которого появился в 2008 году. Объемы производства данного напитка ограничены. Стоит отметить, что в истории виноделия это первое Просекко, которое получило наивысшую награду в итальянском винном рейтинге Гамберо Россо — знаменитые "три бокала". Винтаж 2014 года посвящен столетию Нино Франко, о чем свидетельствует и отметка на бутылке.