Сакэ Nihonsakari Junmai Ginjo Namagenshu 0.2 л

Описание

Производство:

Nihonsakari Junmai Ginjo Namagenshu — это непастеризованное (nama) и неразбавленное (genshu) саке класса «Джюнмай Гиндзе». Производится пивоваренной компанией Nihonsakari в городе Нада, префектура Хёго. Саке разливается в инновационные 200 мл алюминиевые бутылки-банки, которые обеспечивают герметичность, защиту от света и сохраняют свежесть напитка при комнатной температуре до вскрытия.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный, чистый.

Аромат:

Яркий и свежий, с нотами зеленого винограда, желтой и зеленой сливы, киви и легким оттенком влажного дерева.

Вкус:

Округлый, с кремовой текстурой. Вкус начинается с легкой сладости, более фруктовый, чем у Дайгиндзе. Имеет полусухое, мягкое и освежающее послевкусие.

Это интересно

Пивоварня Nihonsakari была выбрана поставщиком саке для Императорского двора Японии в 1913 году, что гарантирует высочайшее качество продукции. Компания также производит косметику на основе саке, следуя девизу «вкуснее и прекраснее».

Саке в стиле «Нама Генсю» не пастеризуется и не разбавляется водой, что позволяет сохранить его первоначальную свежесть, насыщенный вкус и более высокое содержание алкоголя (16-17%).

Это саке завоевало золотую медаль на конкурсе Texsom International Wine Awards в 2018 году и серебряные медали на Los Angeles International Wine Competition (2018) и Milano Sake Challenge (2019).

Гастрономия

Идеально сочетается со сладко-солеными блюдами, такими как унаги (угорь) или корейская лапша с черной фасолью. Также отлично подходит для барбекю, жареных блюд и повседневного стола.

Температура подачи:

Охлажденным, 8 – 12 °С.