Вино Monte Tessa Nero di Troia 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Monte Tessa Nero di Troia производится из винограда, выращенного на песчаных и известково-глинистых почвах в Италии в регионе Апулия.

Выдержка:

Во французских бочках из скального дуба средней степени обжарки в течение 4 месяцев.

Винификация:

Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 4-5 °C в течение 18-36 часов. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Интенсивный, наполнен фруктовыми тонами и сладкими пряными нотами.

Вкус:

Гармоничный, с мягкой текстурой, тщательно сбалансированными танинами и стойким послевкусием.