Вино Mirabeau Classic Rose 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Mirabeau Classic Rose производится из винограда сортов Сира и Гренаш, который произрастает на глинисто-известковых почвах на высоте 200-300 метров над уровнем моря.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную и исключительно в ночное время суток. На винодельне плоды подвергаются мягкому прямому прессованию, часть полученного сусла проходит краткую мацерацию на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-персиковый с яркими абрикосовыми оттенками.

Аромат:

Многослойный букет раскрывается оттенками желтого персика, груши, фрезии и клубники.

Вкус:

Обильный, с яркой цитрусовой кислинкой, но округлый и гармоничный. Более нежные нотки спелой вишни и малины делают послевкусие приятным и соблазнительным.

Это интересно

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году он решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк переехала во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса.

Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах. В настоящее время компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".