Игристое вино Michel Torino Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Michel Torino Brut — игристое вино, созданное из сортов Шардоне и Торронтес, выращенных в Аргентине.

Винификация:

После ручного сбора урожая ягоды охлаждают и подвергают мягком прессованию. Согласно винификации, первичная ферментация на выбранных дрожжах проходит в условиях термоконтроля. Далее, по методу "Шарма", осуществляется вторичная ферментация в небольших емкостях также при контролируемой температуре. Финальный этап винификации — выдержка — проходит на осадке и длится около трех месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

С нежным перляжем.

Аромат:

Утонченный, изящный с полутонами груши и яблока, интригующими намеками пряностей и штрихами сухих трав.

Вкус:

Свежий, приятный, легкий, с нотками цитрусовых и нежными цветочными акцентами.

Это интересно

В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали винодельческое хозяйство в Долине Кафайяте. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и восхитительная природа с первых секунд пленили братьев. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами. В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает бодегу El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина "Мишель Торино" производятся на территории поместья Эль Эстеко.

На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайяте на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.