Игристое вино Miau Charmat Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Miau Charmat Brut создано из винограда сорта Шардоне из прохладной долины Лимари, которая находится в северной части Чили. Местный терруар с его утренними туманами и известняковыми почвами идеально подходит для создания игристых вин с яркой кислотностью и выразительной минеральностью. Этому также способствует и высота расположения виноградников — 1600-1800 метров над уровнем моря.

Винификация:

Игристое вино создается по методу Шарма, согласно которому вторичное брожение базового вина проходит в герметичных автоклавах. Это способ позволяет сохранить яркую сортовую идентичность винограда и отпечаток терруара.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Манящий лимонно-золотистый с мелким, колким перляжем.

Аромат:

Раскрывается оттенками ванильного бисквита, персика, алычи, кардамона и минералов.

Вкус:

Солоноватый, питкий, освежающий, с акцентами зеленого яблока, цитрусовой горчинкой в послевкусии.

Это интересно

Напитки винодельни Viña Fray Leon охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили.