Вино Miau Cabernet Sauvignon 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Miau Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в самом значимом винодельческом регионе Чили, Центральной Долине.

Особенности местного терруара, такие как умеренный средиземноморский климат, значительные колебания суточных температур, разнообразие почвенного состава (от песчаных суглинков до глины и гравия), способствуют качественному виноградарству. Лозы были высажены в 1950-х годах на высоте 350-450 метров над уровнем моря.

Винификация:

Виноград собирается по достижении ягодами оптимального баланса между фенольной зрелостью, кислотностью и сахаристостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемых температурах. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается в контакте с дубом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Богатый, с тонами спелых темных слив, черной смородины и оттенками специй.

Вкус:

Мягкий, выразительно ягодный, с округлыми танинами и умеренной кислотностью. Легкая, едва уловимая сладость звучит в приятном послевкусии с намеком на специи.

Это интересно

Напитки винодельни Viña Fray Leon охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили.