Вино Mauro Molino Langhe Nebbiolo 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Mauro Molino Langhe Nebbiolo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло.

Терруар:

Ягоды произрастают на виноградниках с известково-глинистыми почвами. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря.

Семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.

Выдержка:

В бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах.

По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Частичная выдержка вина проводится в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-6 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-рубиновый.

Аромат:

Яркий, энергичный, с нотами красной смородины, дикой малины, цветов фиалки, земли и сладкого миндаля.

Вкус:

Сбалансированный, простой, аутентичный, с оттенками красных ягод, апельсиновой цедры, пряностей и камней, пикантными меловыми танинами.

Послевкусие:

Ароматное, длительное.

Это интересно

Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе.

Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий.

В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.