Вино Mastrojanni Rosso di Montalcino 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Mastrojanni Rosso di Montalcino производится из винограда, выращенного на виноградниках в Италии в регионе Тоскана. На юго-востоке преобладают глина и туф с песчаными вкраплениями, а на юге и юго-западе почва состоит преимущественно из речной гальки и известняка.

Выдержка:

Осуществляется на протяжении 6-7 месяцев в бочках из французского дуба Аллье объемом в 54 гл. После бутилирования оно еще 3 месяца созревает в погребах хозяйства.

Винификация:

Используется собранный вручную и тщательно отобранный, здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После прессования ягод производится длительная мацерация в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация сусла протекает в бетонных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный ярко-рубиновый.

Аромат:

Сочный, сначала раскрывается цветочными тонами, постепенно приобретая богатство в бокале и демонстрируя яркие ноты клубники и вишни, оттенки мандарина, кедра, кожи и дыма.

Вкус:

Мягкий, чистый, удивительно красивый и сочный, с тонами красных ягод и минералов в обрамлении легких танинов и яркой кислотности. Охлаждающие травяные тона и дымные нотки украшают ягодные тона в послевкусии.