Вино Массандра Церковное Удельного Ведомства 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Массандра Церковное Удельного Ведомства производится из винограда сортов Саперави, Бастардо, выращенных на территории Крыма.

Винификация:

Урожай собирается вручную во второй половине октября, когда ягоды подвялились и приобрели высокую сахаристость. При изготовлении были использованы приемы, которые применяются при создании других вин: нагревание сусла, как у кагора, сбраживание на мезге, как у красных столовых вин, уваривание сусла, как у Малаги.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный.

Аромат:

Яркий, пряный, сложный, в котором ощущаются оттенки черники, вяленой вишни, черной смородины, черемухи, черноплодной рябины, нюансы кофейных зерен и сафьяна.

Вкус:

Богатый, гармоничный, обладает бархатистой текстурой и приятной сладостью. Ноты черноплодной рябины, вяленой вишни, черносмородинового джема, черемухи, терна, шелковицы, черного шоколада и лакрицы окружают приятные танины.

Послевкусие:

Длительное, ванильно-шоколадное, со сливочными нюансами.