Вино Mas Martinet Els Escurcons 2013 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат, а также небольшой доли Сиры. Ферма "Элс Эскурсонс", от которой берет свое название вино, располагается в Гратальопс на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад.

Выдержка:

12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-фиолетовый.

Аромат:

Преобладают цветочные тона и ноты красных фруктов..

Вкус:

Элегантный, глубокий, сложный, очень свежий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами, тонами дикой растительности и дыма.