Вино Marques de Caceres Satinela Blanco Semidulce 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marques de Caceres Satinela Blanco Semidulce производится из винограда сортов Виура и Мальвазия, который собирают с участков в Риоха Альта.

Винификация:

Урожай снимают с лоз вручную, достаточно поздно – в середине октября. После 12-часовой пленочной мацерации при низкой температуре (10°С) сусло медленно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 14-16°С.

Брожение прерывается холодной обработкой (от 0°С до 2°С в течение одной недели), которая позволяет стабилизировать вино, предотвратить малолактическую ферментацию и сохранить естественный уровень сладости (32 г/л).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый с золотистыми бликами.

Аромат:

Яркий, переливается россыпью оттенков тропических фруктов, белого нарцисса, цветочного меда и нектарина.

Вкус:

Щедрый, дарит приятную сладость с деликатно бодрящей кислотностью, добавляющей свежесть и гармонию.