Вино Мангуп Пино Нуар 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Mangup Pinot Noir создано из винограда одноименного сорта, выращенного в уникальном климате крымского полуострова.

Ягоды собирают вручную по достижении ими оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре.

Выдержка:

В течение 8 месяцев в барриках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный ягодный. Нотки специй дополняют живой характер букета и его яркое звучание.

Вкус:

Полный, насыщенный, но элегантный и хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Это интересно

Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских".