Виски Makers Mark 46 0.7 л

Описание

Производство:

Maker's Mark 46 — это бурбон премиум-класса из Кентукки (США), созданный как усовершенствованная версия классического Maker's Mark. Его уникальность — в дополнительной выдержке. После полного созревания в новых обожжённых бочках из американского белого дуба готовый бурбон переливается в другую бочку, куда погружаются 10 специально обожжённых французских дубовых клёпок (staves). В течение нескольких дополнительных месяцев эти клёпки придают бурбону более насыщенный, сложный и пряный вкус с повышенной танинной структурой.

Выдержка:

Основная выдержка соответствует стандарту классического Maker's Mark, после чего следует дополнительная выдержка в течение нескольких месяцев с французскими дубовыми клёпками. Общий возраст не указан, так как бурбон маркируется как "straight bourbon whisky".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный медно-янтарный.

Аромат:

Богатый и сложный, с тонами карамели, ванили, выпечки (бисквит), тёмных ягод, тростникового сахара и пряных ноток дубовой древесины и перца.

Вкус:

Полнотелый, кремовый, с выраженной сладостью карамели и мёда, переплетающейся с нотами спелых вишен, тёмного шоколада, корицы и жареного дуба. Танины более ощутимы, чем в классическом варианте, что придаёт приятную структуру. Послевкусие долгое, тёплое и пряное.

Это интересно

Название "46" не связано с возрастом или крепостью, а является ссылкой на рецепт обжига французских дубовых клёпок, который разрабатывал мастер-дистиллер Билл Сэмюэлс-младший (эксперимент №46 оказался удачным).

Maker's Mark — один из немногих крупных бурбонов, который до сих пор переворачивает каждую бочку вручную во время выдержки для равномерного контакта с деревом.

Бренд известен своей узнаваемой упаковкой: бутылка в форме, напоминающей аптекарский флакон, запечатана сургучной печатью, которую ставят вручную.

Гастрономия

Прекрасно подходит для употребления в чистом виде, со льдом или в качестве основы для изысканных коктейлей, таких как Old Fashioned или Manhattan.

Температура подачи:

18 – 20 °С (в чистом виде) или охлаждённым со льдом.