Вино Maison Yves Duport Pinot Noir Tradicion Buey 2019 0.75 л

Мэзон Ив Дюпор Пино Нуар Л'Эмпревю Бюжэ (Maison Yves Duport Pinot Noir L'Imprevue Buey) - красное сухое.

О производителе:
винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Виноград:
Пино Нуар.

О вине:
у вина глубокий гранатово-красный цвет. Вино обладает бархатистым, фруктовым, хорошо структурированным вкусом с элегантными танинами, приятной кислинкой и длительным послевкусием с бальзамическими нюансами. Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, черники, табака, шоколада и специй. Вино идеально дополняет блюда из мяса, дичи, а также различные сыры.