Мадера Madeira Wine Company Cossart Gordon Colheita Malmsey 1998 0.5 л

Описание

Терруар:

Вино Madeira Wine Company Cossart Gordon Colheita Malmsey производится из винограда сорта Мальвазия, выращенного на виноградниках в Португалии в регионе Мадейра.

Выдержка:

В бочках из американского дуба по системе «canteiro».

Винификация:

Собранный вручную виноград ферментируют на естественных дрожжах при температуре 26-28°С в течение 48 часов. Затем процесс ферментации останавливается искусственным повышением уровня алкоголя в сусле, чтобы сохранить необходимое количество природного сахара.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный.

Аромат:

Богатый, с оттенками меда, изюма и карамели, характеризующие сорт, красиво сочетаются с цитрусовыми нотками, создавая освежающий соблазнительный букет, поражающий своей глубиной.

Вкус:

Шелковистый, нежный, обладает выраженной кислотностью, обеспечивающей свежесть и гармонично сочетающейся со сладостью послевкусия в оттенках ванили, сдобного печенья, меда, шоколада и древесины.