Вино Louis Eschenauer Rouge 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Louis Eschenauer Rouge производится из винограда сортов Мерло(80%), Каберне Совиньон(15%) и Каберне Фран(5%), выращиваемых на известняковых почвах в самом сердце Антр-де-Мер, между Гароной и Дордонью.

Винификация:

Собранные ягоды отделяют от гроздей и прессуют. Ферментация протекает при строгом температурном контроле, чтобы сохранить силу ароматов, и длится от 10 до 18 дней. Выдержка вина осуществляется в чанах и бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Гармоничный, элегантный, с оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Это интересно

Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France.