Вино Le Ragnaie Bianco Toscana 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Le Ragnaie Bianco Toscana производится из винограда сортов Треббиано и Мальвазия, который выращивается на одном из самых высокогорных виноградников в Монтальчино, на высоте более 600 метров над уровнем моря.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется на сортировочном столе, отбираются только лучшие грозди. Сусло ферментируется и мацерируется в бетонных чанах с регулярной ручной перекачкой сусла на протяжении 10 дней. Вино разливается без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы.

Выдержка:

В новой 500-литровой бочке из французского дуба в течение 9 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-оранжевый.

Аромат:

Выразительный, с нотами сушеного яблока, лимонной цедры и пчелиного воска.

Вкус:

Полный, мягкий, обволакивающий, с нотками карамели, кураги, изюма, меда, специй и миндаля, сбалансированной кислотностью, легкой танинной терпкостью и долгим, сухим, слегка солоноватым послевкусием с нюансами сухофруктов и дуба.

Это интересно

Ферма Le Ragnaie занимает территорию в 28 гектаров в муниципалитете Монтальчино в провинции Сиена. Компания принадлежит Риккардо и Дженнифер Кампиноти, которые вместе со своими опытными сотрудниками тщательно следят за каждым этапом производства, чтобы создавать продукты высочайшего качества, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруара своего происхождения.