Вино Le Forconate Ticche 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Le Forconate Ticche Toscana — чудесное красное вино от винодельни Le Forconate, представляющее классический тосканский купаж, в котором идеально гармонируют сорта. Санджовезе и Мерло выращиваются на виноградниках винодельни, расположенных среди оливковых рощ и живописных тосканских холмов. Почвы виноградников, представляющие собой преимущественно глину плиоценового периода, позволяют винограду полностью раскрыть свой потенциал.

Выдержка:

3 месяца в барриках из французского дуба, затем 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.

Винификация:

Сбор винограда производится вручную. Период мацерации 4 дня при температуре 4-6 ⁰С. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-26 ⁰С в дубовой бочке с последующей малолактической ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный, непроницаемый красный.

Аромат:

Насыщенный, сложный, структурированный с выраженными танинами.

Вкус:

Присутствуют оттенки дикой вишни, черной смородины и ноты поджаренных тостов.

Это интересно

Le Forconate Ticche Toscana IGT было отмечено золотыми медалями на конкурсе "Sakura Japan Women Wine Awards" и международном эталонном энологическом конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

Винодельня Le Forconate, основанная в 2008 году, расположена в самом сердце Тосканы, колыбели Кьянти, недалеко от золотистых холмов Валь д'Орча, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. На виноградниках хозяйства общей площадью 28 га выращиваются такие классические для региона сорта, как Санджовезе, Мерло, Верментино и Сагрантино, а также Каберне Фран и Пти Вердо. В настоящее время винодельня инвестирует средства в расширение производственных мощностей, стремясь идти в ногу со временем и использовать самые современные технологии, которые позволяют максимально сохранять сортовые характеристики винограда.